17Sep, 26 La bondiola de cerdo especial nacional es el corte perfecto para quienes buscan jugosidad, sabor y rentabilidad en la cocina. Descubre cómo aprovechar este corte tan versátil en tu carta y cómo JovenCasa, tu mayorista de carne en Tenerife, te garantiza el mejor producto al por mayor.
14Jul, 26 El chuletero de ternera holandés es la opción predilecta de los chefs que buscan una carne extremadamente tierna, elegante y con un rendimiento sobresaliente en cocina. Descubre cómo este corte de importación puede transformar la propuesta gastronómica de tu negocio en Tenerife de la mano de JovenCasa.
18Jun, 26 El secreto de cerdo se ha convertido en el rey de las parrillas gracias a su inigualable jugosidad y sabor profundo. Descubre por qué este corte «oculto» es uno de los más rentables para la hostelería en Tenerife y cómo puedes sacarle el máximo partido en tu menú de la mano de JovenCasa, tu mayorista de carne.
27May, 26 El costillar de cerdo es uno de los cortes más rentables y demandados en la hostelería de Tenerife. Ya sea para preparar las tradicionales costillas saladas con papas o para lucirte con unas jugosas costillas carnudas a la brasa, elegir el producto adecuado marca la diferencia en tus márgenes y en la satisfacción de tus clientes. Descubre en este artículo cómo optimizar tus platos con el apoyo de tu distribuidor de carne de confianza.
08Abr, 26 En el mundo de la restauración, el solomillo de ternera es el rey indiscutible. Es la pieza que define la calidad de una carta y el producto que más fideliza al cliente final. Como distribuidor de carne especializado en las Islas, en JovenCasa analizamos por qué este corte es la inversión más segura para tu negocio.
19Mar, 26 ¿Distribuidor adecuado de carne en Tenerife? Descubre por qué JovenCasa es el mayorista y distribuidor líder en hostelería y alimentación
25Feb, 26 Si buscas un producto que combine rentabilidad, sabor intenso y una presentación impecable para tu restaurante o carnicería, el ossobuco de ternera es una elección obligatoria. Como distribuidor de carne de referencia en las Islas, en JovenCasa conocemos los secretos de este corte clásico que nunca pasa de moda.
29Ene, 26 En JovenCasa, tu mayorista proveedor y distribuidor de carne en Tenerife, tenemos un gran gusto por la carne, y por eso nos encanta conocer las recetas más innovadoras que surgen en nuestro país. Este mismo año, se alza como ganador del II Campeonato Nacional de Steak Tartar en Sala celebrado en el Madrid Fusion 2026 Jorge Velasco y Joaquín Serrano, del restaurante Varra, ¡con nada menos que un Steak Tartar sin ningún aliño!
28Dic, 25 No es lo mismo un T-Bone que un lomo o un rib eye. Si eres amante de la carne para ti sí es importante la zona de la que proviene la pieza y el corte …
20Nov, 25 Cuando escogemos una carne para nuestro restaurante o para nuestros hogares, muchos buscamos carnes magras más saludables para nuestra salud; sin embargo, una carne suele pasar desapercibida: la carne de conejo.
22Oct, 25 Aunque en JovenCasa seamos proveedores mayoristas y distribuidores de carne en Tenerife, nos gusta estar al día sobre las últimas noticias de sostenib …
15Sep, 25 Una vez entregamos nuestras carnes a los restaurantes de nuestros hoteles es aconsejable tomar algunas medidas y recomendaciones que garanticen un ópt …