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11Nov, 24 Conocer, respetar y salvaguardar la cadena de seguridad alimentaria es esencial para cualquier profesional de la restauración, especialmente en el ámbito de las carnes.
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04Oct, 24 Elegir las mejores carnes para tu restaurante no solo es apostar por la mejor cocina y los mejores platos. También estás fidelizando a tu cliente.
16Ago, 24 La carne, protagonista indiscutible de muchos platos, alcanza su máximo esplendor cuando se combina con los acompañamientos adecuados. Ya sea un jugoso bistec, una tierna pechuga de pollo o un sabroso pescado, la elección de las guarniciones y salsas correctas puede transformar una simple comida en una experiencia culinaria inolvidable.
16Jul, 24 Guía para mantener la frescura y calidad de la carne en el punto de venta En el sector de la venta de carne, la conservación y el almacenamiento adecua …
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